ひじきとれんこんの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 米は炊く３０分前に洗いザルに上げておく。
-
2
ひじきは柔らかくなるまで水で戻す。
ザルに上げて水気をきっておく。
れんこんは皮をむいて食べやすく切る。酢水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。 - 3 炊飯釜に米を入れ分量の水を注ぐ。素を入れさっと混ぜる。２を乗せて炊き込みモードで炊く。
-
4
炊けたら蒸らしてしゃもじできるように混ぜる。
塩で調味する。
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