我が家のおでん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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①牛スジをしっかり茹でて、灰汁とりをします。
大根、蒟蒻をしたゆでしておきます。 - 2 ①に昆布と☆を加えるぐつぐつ15分煮、冷まし味を染み込ませるのを３度繰り返し１日寝かします。
- 3 １日寝かせた後、じゃがいもを加える、15分煮冷ましを3回繰り返し、食べる15分まえに、厚揚げ、練り物を加え、15分ことこと煮込み完成です。
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まゆぱとら2022/04/13 10:30
美味しかったです。ごちそうさまでした♪
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