レンコンの辛みそ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
Aは一口大に切る。レンコンは皮をむきサイコロ状に切る。酢水にさらしザルに上げて水気をきっておく。
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2
しょうがとくるみはみじん切りにする。
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3
フライパンにしょうがと油を入れて中火に熱する。１を加え油が回ったら蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする。
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4
Bはよく混ぜておく。くるみも加える。
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5
３に４を加え一煮立ちさせる。一度火を止め溶いたCを加えとろみがつくまで加熱する。
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ちゃいたそ2021/12/19 21:21
味が濃いのでご飯のおかずになりました！
ありがとうございました！
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