もやしのピリ辛ひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは熱湯で1分半くらい茹でてザルにあけておく。(レンチンでも可)

   

2. 2 フライパンを中火で熱し、合挽肉と豆板醤を炒める。

   

3. 3 肉に火が通ったら水を加えて沸騰させ、アクを取り除いてガラスープの素･醤油･酒を加える。

   

4. 4 アルコールが飛んだら味を調え、●の水溶き片栗を加えてとろみをつけてニラを加え、火を止めてごま油を加える。器に1のもやしを入れる。

   

5. 5 もやしにひき肉あんを加えて完成♪

   

6. 6 茄子のひき肉あんかけのレシピID：1930023996

   

7. 7 新じゃが麻婆のレシピID：1930023942

   

8. 8 豆腐のひき肉あんかけのレシピID：1930023859

   

9. 9 きのこのひき肉あんのレシピID：1930024091