米粉のチヂミ レシピ・作り方
材料（１人分）
- A米粉 水 各４分の１カップ
- Cキャベツ １枚
- C人参 ２ｃｍ
- ネギ １本
- Bお好み焼きソース マヨネーズ 各小さじ１
- B鰹節 青のり 各小さじ２分の１
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
Cは千切りねぎは小口切りにする。
-
2
ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。
-
3
２に１も加える。
-
4
フライパンに油をひいて中火に熱する。生地を２等分にして流し蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする。両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。同様にもう１枚焼く。仕上げにBをトッピングする。
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