衣薄めのヘルシーヒレカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ヒレ肉 ３００ｇ
- Ａ水 薄力粉 各４分の１カップ
- 細かいパン粉 １カップ
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
肉は１㎝幅に切る。両面に塩コショウをまぶしておく。
-
2
Ａはよく混ぜておく。
-
3
１に２ パン粉の順につける。
１７０度に熱した油に入れキツネ色になるまで揚げる。バットに取り出す。
- 4 更に油を１８０度に上げ表面をさっと揚げる。
-
5
バットに上げて油をきる。
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