三角稲荷寿司 レシピ・作り方
材料（６個人分）
- 油揚げ ３枚
- Ａだし汁 １００ｍｌ
- Ａ醤油 大さじ１
- Ａ砂糖 大さじ２
- 温かいご飯 １合分
- Ｂ酢 大さじ１
- Ｂ砂糖 小さじ１
- Ｂ塩 ひとつまみ
作り方
- 1 油揚げは三角になるように切り開いておく。お湯で２分茹でザルに上げて水気をきっておく。
-
2
鍋に１を入れて、よく混ぜたＡを注ぐ。中火にかけ煮立ったら落し蓋をしながら弱火で汁気が少なくなるまで７～８分煮る。冷ましておく。
-
3
ボウルにご飯とよく混ぜたＢを入れしゃもじで切るように混ぜ冷ます。
６等分に丸めておく。
-
4
２の油揚げを軽く絞り３を詰める。
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ごまおいる2021/04/19 21:14
おいしくできました（＾_＾）ありがとうございます！
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