山芋と明太子のふわとろチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山芋 300g
- 明太子 70～80g
- ピザ用チーズ 適量
- 卵 １個
- めんつゆ(４倍希釈) 小さじ１
- マヨネーズ 小さじ2
- 刻みのり ひとつかみ
作り方
- 1 山芋の皮をむき、すりおろす。
- 2 すりおろした山芋に、卵、マヨネネーズ、めんつゆを入れて混ぜ、最後に明太子を加えて軽く混ぜる。
- 3 ピザ用チーズを振りかけ、トースターで焼き色がつくまで加熱する。
- 4 刻みのりを振りかけて出来上がり♪
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