あまりものですが♪茄子と春菊の味噌汁 レシピ・作り方

あまりものですが♪茄子と春菊の味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
だだちゃまめごはん
だだちゃまめごはん
ナス1本、春菊少しが野菜室に余っていたので美味しいお味噌汁に仕上げました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
  2. 2 茄子は食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 茄子を加えます。
  4. 4 味噌を溶かします。
  5. 5 茄子が柔らかくなるまで2分ほど煮ます。
  6. 6 食べやすい大きさに切った春菊を加えます。
  7. 7 ひと煮立ちしたら火を止めてください。
  8. 8 器に盛りつけて完成です。

きっかけ

ナス1本、春菊少しが野菜室に余っていたので美味しいお味噌汁に仕上げました。

おいしくなるコツ

春菊のお味噌汁って美味しいですね。余ってなくてもまた作りたいと思います。

  • レシピID:1930023176
  • 公開日:2021/03/11
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