ひき肉とパプリカと根菜の♪絶品カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したゴールデンカレーの辛口です。

   

2. 2 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

3. 3 ひき肉を炒めます。

   

4. 4 玉ねぎをみじん切りにします。

   

5. 5 玉ねぎを加えて炒めます。

   

6. 6 かぼちゃを小さく切ります。

   

7. 7 かぼちゃを加えて炒めます。

   

8. 8 さつまいもも小さく切ります。

   

9. 9 さつまいもを加えて炒めます。

   

10. 10 パプリカは食べやすい大きさに切ります。

    

11. 11 パプリカを加えて炒めます。

    

12. 12 水を加えます。

    

13. 13 沸騰したら3-4分ほど煮込みます。

    

14. 14 アクが出たら取りましょう。

    

15. 15 一旦火を止めてルウを溶かします。

    

16. 16 ルウが溶けたら中火にかけます。

    

17. 17 3-4分ほど煮込んで火を止めてください。

    

18. 18 器にご飯を盛り付けます。

    

19. 19 カレーをたっぷりかけて完成です。