青梗菜と厚揚げともやしの♪シャキシャキ中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 チンゲン菜は5センチぐらいに切ります。

   

2. 2 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

3. 3 ニンニクはスライスします。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。ニンニクを炒めます。

   

5. 5 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 厚揚げを加えて炒めます。

   

7. 7 チンゲン菜も加えて炒めます。

   

8. 8 もやしを加えて炒めます。

   

9. 9 カニカマは小さく切ります。

   

10. 10 カニカマも加えて炒めます。

    

11. 11 味付けはたまり醤油と香酢を使用します。

    

12. 12 たまり醤油と香酢を加えます。

    

13. 13 水溶き片栗粉を準備します。

    

14. 14 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

    

15. 15 胡椒を振って全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛りつけて完成です。