こってり具沢山♪椎茸と大葉入りの麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した丸美屋の麻婆茄子です。

   

2. 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ひき肉を炒めます。

   

3. 3 人参は小さく切ります。

   

4. 4 ナスは食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 ひき肉に火が通ったらなすを加えて炒めます。

   

6. 6 椎茸は薄切りにします。

   

7. 7 人参を加えて炒めます。

   

8. 8 椎茸を加えて炒めます。

   

9. 9 丸美屋の麻婆茄子を加えます。

   

10. 10 全体にソースを絡めます。

    

11. 11 蓋をして蒸し焼きにします。

    

12. 12 大葉を千切りにします。

    

13. 13 大葉をちらします。

    

14. 14 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

15. 15 器に盛り付けて完成です。