菊のおひたし胡麻醤油♪旬の美味しさをどうぞ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もって菊です。

   

2. 2 花をむしり取ります。

   

3. 3 1/2カップの酢を加えて30-40秒ほど茹でます。

   

4. 4 茹で上がったらザルにあけて流水で冷やしてください。

   

5. 5 砂糖、醤油、すった胡麻をボールに入れます。

   

6. 6 よく混ぜ合わせてください。

   

7. 7 器に盛りつけます。

   

8. 8 胡麻醤油をかけて完成です。