仕上がりふわふわ♪長芋入り豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋をおろしておきます。

   

2. 2 豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水抜きします。

   

3. 3 水抜きした豆腐と長芋を合わせて軽く混ぜてください。

   

4. 4 食品用の袋にひき肉を入れます。

   

5. 5 豆腐と長芋を加えます。

   

6. 6 塩コショウをしてよく混ぜ合わせてください。

   

7. 7 キャベツは千切りにします。

   

8. 8 小判状に形を整えて小麦粉をまぶします。

   

9. 9 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。8を並べて焼きます。蓋をして蒸し焼きにします。

   

10. 10 両面に焼き色がついたら火を止めてください。

    

11. 11 器に盛りつけます。

    

12. 12 キャベツを添えます。

    

13. 13 とんかつソースをかけて完成です。