身体に優しい♪湯剥きトマトのサラダ レシピ・作り方

身体に優しい♪湯剥きトマトのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
だだちゃまめごはん
だだちゃまめごはん
皮を湯剥きにして食べやすくしたトマトのサラダです。とても美味しいので是非お試しください。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 トマトはなるべく完熟してるものを使いましょう。なければお店で売っているものそのままで構いません。
  2. 2 鍋にお湯を沸かします。
  3. 3 沸騰したらトマトを1分ほど浸します。
  4. 4 トマトをお湯から取り出し冷水に浸します。
  5. 5 するりと皮が剥けると思います。
  6. 6 ヘタは包丁でくり抜きます。
  7. 7 6等分にして器に盛り付けます。
  8. 8 ブロッコリースプラウトです。
  9. 9 ザルに入れて水洗いしておきます。
  10. 10 オリーブオイルと醤油ドレッシングをかけます。
  11. 11 ブロッコリースプラウトをトッピングして完成です。

きっかけ

皮を湯剥きにして食べやすくしたトマトのサラダです。とても美味しいので是非お試しください。

おいしくなるコツ

トマトの湯剥きは簡単です。

  • レシピID:1930020466
  • 公開日:2020/08/31
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カテゴリ
トマトサラダブロッコリートマト全般和風ドレッシングワインに合うおつまみ
関連キーワード
湯剥き トマト 醤油ドレッシング ブロッコリースプラウト
料理名
湯剥きトマトのサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2020/09/02 03:33
    身体に優しい♪湯剥きトマトのサラダ
    ブロッコリースプラウトがなく、ブロッコリーで代用しましたが、湯剥きしたトマトが、高齢の母にも食べやすく、身体にも良い感じです♪

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