身体に優しい♪湯剥きトマトのサラダ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
トマトはなるべく完熟してるものを使いましょう。なければお店で売っているものそのままで構いません。
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2
鍋にお湯を沸かします。
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3
沸騰したらトマトを1分ほど浸します。
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4
トマトをお湯から取り出し冷水に浸します。
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5
するりと皮が剥けると思います。
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6
ヘタは包丁でくり抜きます。
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7
6等分にして器に盛り付けます。
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8
ブロッコリースプラウトです。
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9
ザルに入れて水洗いしておきます。
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10
オリーブオイルと醤油ドレッシングをかけます。
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11
ブロッコリースプラウトをトッピングして完成です。
きっかけ
皮を湯剥きにして食べやすくしたトマトのサラダです。とても美味しいので是非お試しください。
おいしくなるコツ
トマトの湯剥きは簡単です。
- レシピID:1930020466
- 公開日:2020/08/31
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- 湯剥き トマト 醤油ドレッシング ブロッコリースプラウト
- 料理名
- 湯剥きトマトのサラダ
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あけぼのマジック2020/09/02 03:33ブロッコリースプラウトがなく、ブロッコリーで代用しましたが、湯剥きしたトマトが、高齢の母にも食べやすく、身体にも良い感じです♪