あさりご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- あさり 400g
- 米 2カップ
- 塩 小さじ1
- ●酒 大さじ2
- ●水 450ml
作り方
-
1
あさりは砂を吐かせ、殻を擦り合わせて洗う。
鍋にあさりと塩、水を入れ火にかける。
殻が開いたら実だけ取り出し、ゆで汁は残しておく。 -
2
米は洗って水気を切る。
炊飯器に米と●、あさりのゆで汁をいれ炊く。 - 3 炊き上がったらあさりの実を加えて混ぜ、蒸らしたら完成。
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