我が家のカツ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 とんかつ肉です。格子状に切れ目を入れてください。両面です。

   

2. 2 小麦粉をまぶしてから、卵液（卵1個分）をコーティングします。

   

3. 3 パン粉をまぶします。

   

4. 4 180℃に熱した揚げ油で揚げます。

   

5. 5 揚がったら網に取ります。

   

6. 6 合わせ調味料の材料を合わせておきます。

   

7. 7 玉ねぎをスライスします。

   

8. 8 しめじは株から切り離してください。

   

9. 9 グリーンピースをザルにあけておきます。

   

10. 10 小鍋に合わせ調味料と玉ねぎを入れて火にかけます。ここから1人分の作り方です。

    

11. 11 しめじも加えます。

    

12. 12 かつは食べやすい大きさに切ります。

    

13. 13 かつを載せます。

    

14. 14 溶いた卵1個を流し入れます。

    

15. 15 蓋をして15秒ほど経ったら火を止めてください。

    

16. 16 どんぶりにご飯を盛り付けます。

    

17. 17 卵が半熟状態になったらグリーンピースをトッピングします。

    

18. 18 どんぶりに盛り付けて完成です。