簡単まぜそば！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華めん 200g
- チャーシュー 30g
- もやし 50g
- ゆで玉子 1/2個
- 刻みネギ 5g
- すりゴマ黒 2g
- めんつゆ（ヤマキ２倍） 大さじ２杯
- オイスターソース 大さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯
- 魚粉 大さじ1杯
- にんにくチューブ 2g
- 輪切り唐辛子 10切れ
- 卵黄 1個
作り方
- 1 チャーシューは1cm幅3cm長さにカット、もやしはさっとゆでておく。ゆで玉子をひとつ作っておく 沸いた湯に卵を入れ8分30秒茹で、冷やす。
-
2
合わせダレを作る。耐熱容器にめんつゆ、オイスターソース、ごま油、魚粉、輪切り唐辛子、にんにくチューブを入れ、ラップをかけ、500wで1分レンジアップする。
-
3
たっぷりの湯を沸かし中華めんをゆで、合わせダレ、卵黄と一緒にボウルに入れ熱いうちに混ぜ合わせる。
-
4
器に盛り付け、もやし、チャーシュー、ゆで玉子1/2カット、刻みネギを添えて、仕上げにすりゴマ黒をふりかけて完成!
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
