根菜のかき揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜はすべて千切りにする。ごぼうは酢水にさらしてザルに上げて水気をきっておく。
- 2 ボウルにAを入れて菜箸でさっと混ぜる。
-
3
1に片栗粉をまぶす。
油を180度に熱する。 - 4 3に衣をつける。菜箸でひとまとめにして入れ180度の油でキツネ色になるまで揚げる。
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- 天ぷら
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