キャベツメインのカレー風味ライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 豚付きタッパーにタマネギのスライスとしめじを入れ、オリーブオイルを回し入れて電子レンジで2分加熱する。
-
2
キャベツをざく切りにする。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りが出たらキャベツをよく炒めて、しめじとタマネギを入れて塩コショウしてさらに炒める。 - 3 ご飯を入れて切るように炒めて、刻んだカレー粉、大豆水煮を回し入れてさらに2分炒める。
- 4 皿にもりつけ、細かく切ったミニトマトを散らしたら完成。
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