キャベツメインのカレー風味ライス レシピ・作り方

キャベツメインのカレー風味ライス
  • 約10分
  • 100円以下
Ryourihamakasete
Ryourihamakasete
キャベツの外側の固い所が美味しくいただける、ロスなしメニュー。程よいカレー風味が美味しいです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 豚付きタッパーにタマネギのスライスとしめじを入れ、オリーブオイルを回し入れて電子レンジで2分加熱する。
  2. 2 キャベツをざく切りにする。
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りが出たらキャベツをよく炒めて、しめじとタマネギを入れて塩コショウしてさらに炒める。
  3. 3 ご飯を入れて切るように炒めて、刻んだカレー粉、大豆水煮を回し入れてさらに2分炒める。
  4. 4 皿にもりつけ、細かく切ったミニトマトを散らしたら完成。

きっかけ

キャベツの外側の固い葉の部分を使い切りたかった。

おいしくなるコツ

キャベツをよく炒めるのがコツ。

  • レシピID:1930016228
  • 公開日:2019/07/13
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