セイゴの塩焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- セイゴ 1匹
- 塩 少々
作り方
-
1
良く洗い、エラ、内蔵など取ります。
鱗も良く取ります。 -
2
身の部分に切れ目を入れ、塩を付けます。
その後冷蔵庫で30~60分保存します - 3 オーブントースターで、クッキングシートの上で30~45分焼いて完成です。
きっかけ
焼くにちょうど良い大きさのセイゴ釣れたので塩焼きにしました。
おいしくなるコツ
塩は沢山かけない。 鱗はしっかり取る。
- レシピID:1930015806
- 公開日:2019/05/24
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