ウグイの塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ウグイ 1匹
- 塩 適量
作り方
-
1
ウグイはよく洗ってエラ、内蔵、鱗をとります。
-
2
全体に塩をまんべんなく付けます。
冷蔵庫で３０分から１時間寝かします。 - 3 オーブントースターで30分程度焼いて完成です。
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好みもあるかも知れませんが食べれば美味しいです。