ヒレカツ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。
- 2 ヒレ肉は塩コショウをしてAの衣を順につける。（薄力粉と水はあらかじめ合わせておく）180度の油でキツネ色になるまで揚げて油をきっておく。
- 3 鍋に１とCを入れて火にかける。玉ねぎが柔らかくなったら２も加えてさっと煮る。溶いた卵を加えて蓋をして半熟状にする。
- 4 丼にご飯をよそい３をかける。三つ葉を飾る。
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hirosizi2019/06/21 22:36
ヒレカツで作るので柔らかくて美味しかったです(*^-^)
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