トッピング用にシンプルポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 2個
- マーガリン 大さじ１
- A薄力粉 大さじ２
- A溶き卵 1個
- Aパン粉 4分の1カップ
- 塩コショウ 一振り
作り方
- 1 じゃが芋は蒸して皮をむいてよく潰す。熱い内にマーガリンを加えて溶かし混ぜ塩コショウを振っておく。粗熱をとっておく。
-
2
１を俵型にまとめてAの衣を順につける。
180度の油でキツネ色になるまで揚げる。 - 3 バットに上げて油をきっておく。
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