切干大根としらすの金平 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 切干大根はさっと洗って水１００ｍｌで戻す。戻し汁はとっておく。
- 2 １の水気をきって食べやすく切る。
-
3
フライパンに油を熱して２を炒める。油が回ったらしらすを加える。
更に戻し汁とＡを加えて蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。
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4
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