豚肉とタケノコのピリ辛炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉に塩コショウをふって下味をつけておく。
- 2 タケノコは一口大にきり、椎茸も1/2か1/4の大きさにきる。
- 3 フライパンにごま油をいれて、豆板醤をいためる。
- 4 豚肉をいため、火がだいたい通ったら椎茸、タケノコの水煮をいれる。
- 5 火が通ったら、醤油、みりんを回し入れ全体に絡めるように炒める
-
6
盛り付けて完成です
きっかけ
ピリ辛炒めのリクエストがあったので作りました。 タケノコがないときはこんにゃくとか、山芋など食感が変わったものを入れてみてください。
おいしくなるコツ
豚肉の下味が以外と肝心です。 後は、さっと調味料をかけて貰えれば大丈夫です。
- レシピID:1930014234
- 公開日:2018/06/20
関連情報
- 料理名
- 豚肉とタケノコのピリ辛炒め
![うさりえる](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3633b6075357acb9909a3c3e8f2987fcd9ddbc07.89.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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