バナナ消費！バナナケーキ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター、卵は必ず室温に戻しておく。
   ※分離しないように必ず室温にもどしてください。
2. 2 小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーはふるいにかけておく。
   オーブンは180度に余熱する。
3. 3 室温にもどしたバターをよく混ぜ、砂糖も加える。
   ※お好みでラム酒、バニラオイルを少々入れる。
   なければなしでもよいです。
4. 4 砂糖がクリーム状になったら室温にもどした溶き卵を少しずつ加え、まぜる。
5. 5 バナナ2本フォークでつぶす。
   ※神経質にならずざっくりで大丈夫です。
   ※残りの1本は飾りに使ってください。
6. 6 つぶしたバナナを入れ混ぜる。
7. 7 全体がよく混ざったら、粉を加え、さくっと切るようにまぜる。
8. 8 生地を型に入れ、トントンと空気を抜くように、型を軽く落とす。
   残り1本のバナナを飾り付ける。
   
   オーブンで焼く。
   180度で40分。
9. 9 焼き上がったら切り分けて完成です。

   

10. 10 熱々のウチに食べても、翌日まで冷やしてしっとりさせてもおいしいです。
    ※お客様が来るときなどは前日に作っておけます。