麻婆白菜丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。Aはみじん切りにする。B　Cは混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油とA　豆板醤を入れて火にかける。香りが出たら鶏肉を入れて炒める。

3. 3

   色が変わったら白菜も加える。

4. 4

   Cを加えて煮立ったら蓋をして5分煮る。
   一度火を止めてBでとろみをつけて再び軽く温める。

5. 5

   器にご飯をよそい４をかける。