焼き肉ガーリックライスプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉は塩コショウをふっておく。
2. 2 ニンニクはスライスする。
3. 3 バターをフライパンにいれて、ニンニクをいれて弱火で火をとおす。
   グツグツし、香りが立ってきたら付け合わせの野菜をいれる。

   

4. 4 付け合わせの野菜を別皿によける。
   ニンニクを飾る場合は2枚くらい一緒によけてください。
5. 5 ご飯をフライパンにいれる。
   ブラックペッパーをふりかける。
   パラパラになるまで強火でまぜる。
6. 6 盛付け用のお皿にガーリックライスを盛り付けておく。
7. 7 フライパンはそのままで軽く拭く程度でお肉を焼いて行く。
8. 8 盛り付けたら完成です。
   よけた付け合わせの野菜、レモン等はここで盛り付けてください。