白菜de簡単！中華丼☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
人参は火が通りやすいよう、薄切りにする。
白菜は葉と芯に分け、葉はざく切り、芯は拍子切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
-
2
キノコ類は冷凍した方が栄養価が高まると聞いたので、我が家では色々なキノコを小分けにしたあと一緒に冷凍し、ミックスキノコを作っています。
今回は椎茸とえのき茸。
-
3
肉を食べやすい大きさに切り、☆下味用の調味料を加えておいておく。
-
4
熱したフライパンに油を入れ、豚肉→白菜の芯→人参→玉ねぎを加える。
肉の色が変わり、野菜に火が通るまでしばらく炒める。
-
5
手順4が炒まったら、白菜の葉→ミックスキノコを加える。
★の調味料も加える。
火が通ると、フライパンから溢れそうなボリュームでも、カサが減ります。
-
6
一旦火を消して、片栗粉を同量の水でとき、フライパンに回しかける。
全体にとろみがついてきたら、ごま油を回しかけて、出来上がり☆
-
7
よそったごはんにかけて、召し上がれ♫
あなたにイチオシの商品
関連情報
ZIMA
ご覧くださりありがとうございます。
男の子二人を育てている主婦です。
子どもたちを料理男子にしようと、子どもに手伝ってもらえるようなレシピを日々考案中です。
まだまだ分からないことがたくさんあるので、皆さんのレシピを見て勉強させて頂いています＾＾
どうぞよろしくお願い致します。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
具材に魚介類を加えたらもっと豪華になりますよ^ ^