豆腐のネギ味噌ホイル焼き レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
-
1
ネギ味噌をつくります。容器に分量の味噌を入れ酒で溶き、刻みネギ、醤油、すりごまを加えて混ぜます
-
2
フライパンいっぱいにホイルをのせ、一口大に切った木綿豆腐を並べその上にネギ味噌を塗ります。木綿豆腐の水分が気になる方は水抜してください。今回はそのままいきました
-
3
ホイルを密閉しフライパンの蓋をして中火で3分、火を止めて1分そのまま余熱蒸しで完成です
関連情報
- 料理名
- 豆腐のネギ味噌ホイル焼き
レポートを送る
2 件