茹でチンゲン菜と新玉ネギ、ムキエビ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材を揃えます。

   

2. 2 チンゲン菜を茹でます。

   

3. 3 茹であがったら、お皿にキレイに並べます。

   

4. 4 鍋を熱くしてから油を引いて玉ネギを炒めます。

   

5. 5 途中でにんじんを加えます。

   

6. 6 お湯を２５０ｃｃ位鍋に入れます。

   

7. 7 しめじを加えて炒めます。

   

8. 8 ★印の調味料を入れます。

   

9. 9 エビを漬け込んでいた塩と酒を捨ててください。片栗粉をふりかけて混ぜてください。

   

10. 10 エビを鍋に入れます。

    

11. 11 水で溶かした片栗粉を入れてトロみをつけます。

    

12. 12 最後にゴマ油を入れます。