和風サイコロステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ステーキは焼く10分前に室温に戻しておく。
   両面に格子状に切れ目を入れておく。塩コショウをまぶしておく。
2. 2 大根は皮ごとすりおろす。汁をしぼっておく。

   

3. 3 レモンは皮ごときれいに洗って輪切りにする。

   

4. 4 フライパンに油を熱して肉を入れて火が通るまで焼く。

   

5. 5 Aを加えて絡めながらさっと炒める。

   

6. 6 お皿に食べやすく切って盛り付ける。
   レモンの薄切りを乗せてその上に大根おろしを乗せる。
7. 7 残ったソースにマーガリンを加えて軽く煮詰めてかける。