白菜と鶏肉のしょうがスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜のは芯は小さめに葉はざく切りにする。
- 2 玉ねぎとしょうがはみじん切りにする。
- 3 鶏肉は食べやすく切る。
- 4 鍋に油を熱して2を炒める。香りが出たら鶏肉 白菜を加えて酒を振りながら炒める。
- 5 Aを加えたら弱火にして蓋をしてアクを取りながら煮る。
- 6 白菜が柔らかくなったらBで調味する。
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