さっぱりおいしい。冷麺風そうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 そうめんは時間通りにゆで、流水で冷ましておく。トマトはくし切り、万能ねぎは小口切りにする。
-
2
油をしかずに、フライパンでひき肉を炒め、ポン酢と塩コショウで味をつける。
少し固まりがあるように炒めた方が食べやすいです。 - 3 器につけ汁の材料*をすべて入れ、混ぜる。
- 4 盛り付けて完成。
きっかけ
冷麺スープが大好きなので試作しました。
おいしくなるコツ
酢、ニンニク、ごま油、生姜、ゆで卵等加え、自分好みにアレンジするのもいいとおもいます。
- レシピID:1930008486
- 公開日:2016/06/26
関連情報
- 料理名
- 冷麺 そうめん
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はなまる子♪2016/07/05 15:29こんにちわ(*^-^*) 暑いのでほとんど毎日冷麺が続いていますw 有り合わせですが、冷しゃぶの残りとキムチで・・美味しくいただきました^^*
暑い日はめんつゆよりこちらが人気です☆