だしが香るシンプルネギのお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ネギ 1本
- A昆布 2センチ角1枚
- A水 1.5カップ
- B酒 大さじ１
- B塩 小さじ3分の１
- Bしょうゆ 小さじ2分の１
作り方
-
1
Aをつけて1晩おく。
ネギは小口切りにする。 - 2 鍋にAを入れて火にかけ沸騰直前に昆布を取り出す。
- 3 ２にBとネギを加えて2～3分煮る。
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