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梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • きのこ類(しめじ、えのき、エリンギなど)

    1パック分

  • バター

    15~20g

  • 塩昆布

    大さじ2

  • 梅肉

    2個分

  • めんつゆ

    小さじ2

  • 大葉

    3~4枚

  • 刻み海苔

    2つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
梅と塩昆布バターの最高に美味しいパスタ♡
  • 300円前後

梅とバターがこんなに合うなんて♡最高に美味しい組み合わせ見つけちゃいました!

作り方

  • 1

    材料を切っておく。
    大葉は千切りに。(くるくる巻いて切ると切りやすい)

  • 2

    鍋にたっぷりの水をはり、塩を適量入れてパスタをゆでる。
    ゆで時間は−2分程度硬めにゆでる。
    ※目安
    お湯…2L
    塩…お湯2Lに対して大さじ1と1/4(約20g)

  • 3

    フライパンにバターを入れ、きのこ類を炒める。
    火が通ったら、塩昆布、梅肉、パスタのゆで汁少々、めんつゆで味をつける。

  • 4

    お皿に盛って、刻み海苔、大葉をのせて風味豊かに仕上げて完成☆

  • 5

    ※このときは冷蔵庫に余ってたハムを入れちゃいました。お好みでどうぞ☆

きっかけ

塩昆布の使い方がワンパターンだったのでアレンジを考えていて。

おいしくなるコツ

梅干、塩昆布に味がついているのでめんつゆは入れすぎに注意!

レシピID: 1930006842

公開日:2015.10.05

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つくったよレポート 12件(11人)

  • 2019.02.16

    海苔なしですが。塩昆布買ったばかりだったのでちょうど良かったです。めんつゆ少しで味しっかり美味しかったです♪

    塩昆布があると何かと使えますよね!美味しく作れて良かったです♡ありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2019.01.26

    あるもので簡単に作れて、とってもおいしいです!
    塩昆布って、ホント万能ですね。

    いやーほんと塩昆布あると便利ですよね!つくレポありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2018.06.04

    梅と塩昆布バター合いますね〜とっても美味しかったです♡ご馳走さまです(*^^*)

    意外に合いますよね〜!美味しくできて良かったです♡レポありがとうございました♩

    お返事を見る

  • 2018.04.16

    大葉なしですが美味しくできました。塩昆布も梅肉も主張することなくバランス良い味付けですね。

    つくれぽありがとうございます♡バターで味がまろやかになりますよね♡美味しくできて良かったです!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.01.20 15:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年1月20日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.07 17:12

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月17日(月)のPickupレシピコーナーに、maki_0924さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
梅と塩昆布バターの和風パスタ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
おいしい残り物簡単

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