干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- A干し大根 10g
- A干し椎茸 5g
- A昆布 5g
- B醤油 大さじ２
- B砂糖 大さじ１
- Bみりん 大さじ１，５
作り方
-
1
Aを水で柔らかくなるまで１時間くらい戻す。
戻し汁は取っておく。 - 2 鍋に取っておいた戻し汁1カップとBを合わせAを入れて火にかける。煮立ったら弱火にして蓋をして味がしみ込むまで１０分くらい煮る。
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