姫筍の金平 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 姫筍 2本
- 水あめ 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- ごま油 大さじ１
- 黒ゴマ ひとふり
作り方
- 1 姫筍は皮を剥いて熱湯でさっと茹でる。短冊切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱して１を炒める。水あめを入れて炒めツヤが出たら醤油を加えてからめる。
- 3 お皿に盛りゴマをふる。
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