ブロッコリーのピクルス レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリー(小房に分ける) 125g
- A お酢 100CC
- A 水 50CC
- A みりん 50CC
- A 砂糖 大さじ4
- A 塩 小さじ2分の1
- 赤唐辛子(種を取り小口切り) 1本
作り方
- 1 ブロッコリーは塩を入れたお湯で固めにゆでる。Aの調味料を沸騰させて冷ます。
- 2 容器にブロッコリーと唐辛子を入れて冷ましたAを注ぐ。
- 3 2日くらい漬けたら出来上がりです。
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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