つくしのアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- つくし ひとつかみ
- Aアンチョビ（刻む） 2枚
- Aオリーブオイル 大さじ１
作り方
- 1 つくしは袴を取ってお酢を入れたお湯でさっと茹でて水を替えながら半日水にさらす。
- 2 フライパンにAを熱して水気を切ったつくしを入れてさっと炒める。
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