カレー粉de豚肉と香草の夏カレーうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん(乾麺) 2束
- 豚肉(ロース薄切り) 150g
- 香草 1/2束
- カレー粉 小さじ１
- 無脂肪乳 １C
- 麺つゆ 大さじ１
作り方
-
1
うどんは多めの湯で茹でる。
- 2 テフロン加工のフライパンで豚肉を炒め、洗って刻んだ香草を加え、カレー粉を加えて更に炒める。
- 3 ２に無脂肪乳、麺つゆを加えて弱火で煮詰め、水分が半量になったら、器に取り、１を添え、麺を絡めながらいただく。
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- 釜揚げうどん
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夏バテ知らずのうどんです。