豚汁☆簡単な事で美味しくなるヒミツレシピ・作り方

Name: 豚汁☆簡単な事で美味しくなるヒミツ
Yield: 約６
Ingredients: 大根 １０センチくらい; 人参 １本; 長ネギ ２本; ブナピー １株; サラダ油 適量; 豚肉 ２００～３００グラム; 味噌 大さじ３強＋大さじ３強; 顆粒だし 大さじ１弱; 水 適量; ねぎ あれば

かにちゃん357

普段の豚汁作り、簡単なひと手間で美味しくなる！！

みんながつくった数 9 件

材料（約６人分）

大根１０センチくらい
人参１本
長ネギ２本
ブナピー１株
サラダ油適量
豚肉２００～３００グラム
味噌大さじ３強＋大さじ３強
顆粒だし大さじ１弱
水適量
ねぎあれば

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作り方

1 材料を切って準備する。
好みのものに変えて
ＯＫ！（さといもなどを
入れる場合は先に下茹でしてね。）
2 厚みのある鍋にサラダ油をしいて、１の材料を炒めます。軽く透き通るくらいまで炒めます。
（☆豚肉は炒めながら加えてもいいし、水を加えて一度煮立ってからでも好きな時に入れてください。）
3 そこへ！！
味噌を全量のうち、半量を先に加えて、炒めてしまいます。
4 材料に絡めながら炒めていると、チリチリと音がして、いい香りも立ってくるので、そうしたらお水を加えます。（材料にかぶるくらいの量）
5 煮立ったらアクをすくい、火が通るまで加熱します。
顆粒だしと、残りの味噌も加えて味をととのえて完成です！
6 小口ねぎを散ららすときれいです♪