オーブントースターの利用で☆簡単スペアリブ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チャック付の袋にお肉と☆マークの材料を入れて、２～３時間つけておきます。
   もちろん前日に漬けて、冷蔵庫に入れておいてもＯＫです！

   

2. 2 フライパンにサラダ油をしいて、スペアリブの表面を焼きます。
   この時、漬け汁と、すりおろしたにんにくはできるだけ落としてから焼きましょう。（ソースに使うので、袋の中に落としてね！）

   

3. 3 フライパンで焼いたら、次にトースターの天板にのせて１５分焼きます。
   （オーブン用シートをしいてください。）
   途中返しながら全体が焼けるようにしてください。

   

4. 4 ３の焼ける間に、ソースを作ります。
   １の漬け汁をフライパンに入れ、加熱します。
   とろみがついてきたら、バターを加えて溶かします。
   いったん火からおろしておきます。

   

5. 5 ３の焼きあがりの様子。
   （写真だと焦げっぽく写ってますが、そういうわけではないよ；；
   こんがり～です♪）

   

6. 6 ４のフライパンに、焼きあがったお肉を戻し、加熱しながらさっと、ソースを絡めます。

   

7. 7 お皿に盛り付けて完成です！