里芋とかぶのカレースープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ポットにお湯を沸かします。里芋は土を落とし、皮を剥いて塩をひとつまみ入れ水からゆでます。箸が通るくらいに下茹で茹でしておきます。
- 2 にんじん、かぶは洗って皮を取り、１mm程度にスライスし、お湯で下茹でしておきます。
- 3 はなっこりーは洗って塩をひとつまみ入れ茹でておきます。
- 4 カップに具材を入れ、カレールーをのせ、ラップなしで、レンジで１分。ルーが溶けたら、鰹だしを入れ、お湯を注いでかきまぜます。
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和風カレースープ。寒い日にあたたまります。