レンコンのゴマ中華サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむき、２～３ｍｍ厚さに切り半透明になるくらいに茹でザルにあげておく、もやしも茹でて水気をしぼる、玉ねぎはスライスして水にさらし水気をよくしぼる
- 2 きゅうりは３ｃｍ長さくらいの薄い短冊切りにして塩でもんで、水分をしぼっておく、できたら野菜をボールに入れ混ぜる
-
3
お酢・砂糖・しょうゆを混ぜた物を②に入れ和える
すりゴマと最後にごま油を入れ全体に和え盛り付けて出来上がり
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