健康茶パワーで健康・美肌に！碁石茶の塩鶏雑炊 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ご飯 ２杯分
- 碁石茶 750ｍｌ
- 手羽先or鶏むね肉 210ｇ
- シイタケ ２枚
- 塩 適量
- ﾈｷﾞのみじん切り 適量
作り方
-
1
碁石茶を鍋に沸騰させ、鶏肉を入れて20～30分
煮込む。 - 2 一旦、鶏肉を取り出し、身をほぐして、また鍋にもどす。椎茸を薄くスライスして、入れる。
- 3 ご飯を入れて、お好みの柔らかさになったら、塩を入れて、味付けする。仕上げにﾈｷﾞをちらして出来上がり！
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- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- 碁石茶の塩鶏雑炊
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シイタケと鳥の旨味とマッチして、塩のみで美味しいヘルシーな雑炊に。食欲の無い時や二日酔いにも。