ニラとモヤシのナムル風和え物 レシピ・作り方

ニラとモヤシのナムル風和え物
  • 約15分
  • 100円以下
Bristol Fairy
Bristol Fairy
レシピID: 1930003568自家製ラー油を使いました。

材料(4人分)

  • ニラ 1/2袋
  • モヤシ 1袋
  • 自家製食べるラー油 大さじ2
  • 白いりごま 適量
  • 醤油 味の微調整で

作り方

  1. 1 ニラを食べやすいように切り、モヤシと一緒に鍋で軽く茹でる。この時小さじ半分(分量外)くらいお塩をいれる。
  2. 2 しんなりしてきたらザルに上げ、冷やして水気をしっかり切る。
  3. 3 2のモヤシとニラに食べるラー油と炒りごまを和える。味の調整で醤油を入れてください。

    盛りつけて完成。

きっかけ

冷たいおそばやラーメンのトッピングに出来そうな、冷たいおつまみが作りたくなったので。

  • レシピID:1930003569
  • 公開日:2012/08/29
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