新玉ねぎで☆蒸し玉ねぎ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
*け〜こ*
甘くてやわらかい新玉ねぎを、電子レンジを使わずに、「蒸し」にしてみました。甘いお菓子を控えている人のおやつにどうでしょう。「あと1品」にも。
材料（1人分）
- 新玉ねぎ 1個
- 水 ２００ｃｃ
- 他）パセリ、好みのソース 適量
作り方
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1
新玉ねぎは土や、固くなった部分を取り除き、上、下、両方に、真ん中近くまで切り込みを入れる。（バラバラにならないように。）
-
2
鍋に、水、皿、ザルを重ね入れ、１の玉ねぎをセット。火を入れ（強火）、蓋をし、沸騰させる。
- 3 蒸気が上がったら、中火に落とし、１２～１４分蒸す。
-
4
真ん中がふにゃふにゃになれば出来上がり。
器に移し、パセリを振り、好みのドレッシングやマヨネーズでいただく。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 蒸し野菜
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さくらさくら５６５６2012/04/08 20:01
柔らかくなってから、十文字の切れ目にマーガリンを乗せて軽くチンしました
少し食卓塩を振り味を整えました。甘味アップしました。新玉ねぎは最高に美味しいですよね～♪
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